Unos 1.600 millones de toneladas de alimentos se pierden cada año en el mercado capitalista debido su ineficacia y mal manejo dentro de los mecanismos de conservación y distribución. Esta cantidad representa un tercio de las cuatro mil millones de toneladas de nutrientes que se producen anualmente en el planeta, según destaca la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y un reciente informe publicado por el Banco Mundial (BM).
La pérdida de los alimentos ocurre básicamente en la etapa de poscosecha y comercialización en la cadena de valor del sistema agroalimentario. La cantidad de tierra que se requiere para producir estos alimentos equivale a la sumatoria de la superficie de Canadá y la India unidas; es decir, 1.400 millones de hectáreas, lo que representa el 28% de la superficie agrícola del planeta. En: www.librered.net (Consultado el 06 de mayo de 2014).
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Los ingresos de los campesinos pobres chinos subieron 13,4% en el año 2013. Los ingresos netos per cápita de los residentes rurales en las regiones pobres de China aumentaron un 13,4% interanual en 2013 hasta 5.519 yuanes (unos 897 dólares), según los datos oficiales dados a conocer hoy lunes. La tasa de crecimiento fue 4,1 puntos porcentuales superior al aumento de los ingresos de todos los residentes rurales del país, informó el Buró Nacional de Estadísticas a través de un comunicado de prensa. El buró atribuyó el rápido crecimiento principalmente al ingreso procedente de los salarios, que subieron un 22,7% frente al año anterior hasta 2.269 yuanes. En: spanish.peopledaily.com.cn (Consultado el 06 de mayo de 2014).
